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楼主: 雉隐天冬

几种堇菜

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 楼主| 发表于 2004-5-8 22:30:05 | 显示全部楼层
相机是泥糠4500
五一其实该好好歇着的 到哪儿去都是成群成群的人
发表于 2007-4-25 00:36:37 | 显示全部楼层

正好想起一个问题

<>这里确实是照片。</P>
<>想起一个问题:周末去长峪城,见到了紫花地丁、荠菜、茵陈蒿等野花野草。有几位游客正好在采野菜,大理就问了一下他们北方处理野菜的办法。令大理惊奇的是,他们只想当然地说堇菜的名字就说明是野菜,却不知怎么吃。</P>
<>堇菜的这个“堇”字,本意是天上掉下来的祸,是偶然的意思,就象英语说的 It's odd. 不过古代的“堇”是用来指乌头的,看过《满城尽带黄金甲》的都知道,那当然是有毒的。现在的堇菜与古代的“堇”可能没关系,但问题还是要问的:堇菜有毒吗?</P>
<>在德国,三色堇被称作后娘花,说其歹毒。史志诚教授编《中国草地有毒植物》亦将三色堇列入附录,但他未讲毒理。至于其他堇菜属植物怎么样,就不知道了。</P>
发表于 2007-4-25 14:36:51 | 显示全部楼层
<>大理这话问得好。</P><>在来山花前。偶一直只认得紫花地丁草一种。并不知道有堇菜一说,更不知它有这么多亲友。</P><>认识紫花地丁,跟外伤有关。因为下乡时缺医少药,.知青又水土不服,偶饱受溃疡和疮疖之苦,多亏了老乡用紫花地丁、天芥菜、半边莲等青草给我医治,所以识得这几样草。从来都被告诫:“有毒,只可外敷,不可内服!”</P><>到底怎么个样?我在此耐心等待明了的人指点。</P>
发表于 2007-6-22 18:07:27 | 显示全部楼层
<>高手快来</P><>呼呼,我等。。等。。。</P>
发表于 2007-6-27 11:39:05 | 显示全部楼层
只知道紫花地丁是可以食用的,四川民间俗称滑兜草,据说将带根的全草切碎加入熬好的粥中微煮几分钟,经常食用可以治疗小儿脾胃不和,我也给孩子吃过,味道不错。
发表于 2007-9-3 11:51:43 | 显示全部楼层
这是一个误区:一、如上所述,紫花地丁入药。入药者,与可食用不同。二、自古紫花地丁常与其他堇菜属植物相混,慎之。
发表于 2007-12-25 16:21:48 | 显示全部楼层
<>无意看到这个帖,不知紫堇是否可以称为堇菜,我是外行但超喜欢花花草草的人,也爱花卉拍摄的人,不知我今年4月在苏州同里拍到的紫堇是否是属堇菜,它是有毒的.</P>
<>紫花地丁好象是没毒的,但很多带堇字的植物是有毒的.</P>
<>附张紫堇</P> qTksuXXY.jpg

[此贴子已经被作者于2007-12-30 12:26:25编辑过]
发表于 2008-1-3 21:05:55 | 显示全部楼层
<>这个堇好像有很难闻的气味,能拿来吃吗?恐怕有毒哦!慎重啊</P>[em06]
发表于 2008-2-22 17:00:07 | 显示全部楼层
<>好多漂亮的照片啊!真喜欢!要是看到拉丁学名就更好了,既可长知识,又能有个平台进行讨论!</P>
发表于 2008-3-28 18:58:00 | 显示全部楼层
叫地丁的中药:</P>紫花地丁(又名堇菜地丁):为堇菜科植物:紫花地丁Viola yedoensis Mak.(又名紫地丁、兔耳草、辽堇菜)的带根全草/犁头草Viola japonica Langsd.(又名紫筋缩、紫花地丁、小甜水茄、瘩背草、三角草、隶头尖、烙铁草、地丁草、紫地丁)的全草或根(华东地区做紫花地丁入药,功效与紫花地丁同)。均5~8月果实成熟时采带根全草。色黄绿,整齐,无杂质为佳。</P>甜地丁(又名米口袋地丁、萝卜地丁):为豆科植物米口袋Gueldenstaedtia multiflora Bge.(又名米布袋、大米口袋、多花米口袋、毛紫云英、疔毒草、小丁花)/小米口袋Gueldenstaedtia pauciflora(Pall.)Fisch. 的根或带根全草。春秋采。根粗壮而长、叶绿、无杂质为佳。</P>苦地丁:罂粟科植物地丁紫堇Corydalis bungeana Turcz.的全草。东北、内蒙古、河北、青海、山东等地以“地丁”入药。</P>龙胆地丁:又名华南地丁。为龙胆科植物华南龙胆Gentiana loureiri(D.Don)Griseb.的带花全草。春夏季花初开时采全草。株矮小、叶色青、花色紫者为佳。</P>另外,广东以长萼堇菜Viola inconspicua Bl.,陕西以白花堇菜Viola patrinii DC.,新疆以香堇Viola oxycentra Juz.的带根全草作紫花地丁入药。</P>紫花地丁为解毒消痈要药,对疔毒肿痛功效尤良。内服外用均可。兼解蛇毒(被毒蛇咬了最好上医院,来不及了再用它)。</P>我本是个植物盲,初学乍练,看了半天上面的花还是不认识谁是谁,只好抄了一堆,哪位老师有空闲时帮忙对对,提点一下学生吧。谢谢。</P>
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